Catalogo ufficiale
Dodici referenze, un'unica materia prima. Ogni prodotto ha il suo disciplinare di produzione, redatto con la stessa serietà con cui il gruppo affronta qualsiasi argomento, cioè nessuna.
Legenda dei marchi
DOP: Denominazione di Origine Personale.
STG: Scarica Tradizionale Garantita.
IGP: Iniziativa Gestita Privatamente.
Tutte rilasciate dal Consorzio a sé stesso, in piena autonomia.
